Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (eure et loir)

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge d'assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Poste à pourvoir au plus vite. Horaires de travail : 08h-16h (susceptible d'être modifié). Le poste est à temps partiel mais pourrait évoluer vers davantage d'heures selon l'évolution de l'activité du restaurant. MISSIONS Accueil et satisfaction client S'assurer de l'indice de satisfaction des résidents. Remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées. Participer à la réalisation des repas. Mise en place d'évènements Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état. Assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe. Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence. Respect des normes d'hygiène Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas. Remonter les avis de satisfaction des clients. Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Guéret en CDI temps complet (8h00 - 15h00). Au quotidien¿: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 80 convives d'un Centre accueil dédié au handicap. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :***Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. * Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. * Contrôler les DLC des denrées utilisées. * Participer à la réception et au rangement des marchandises. * Veiller à la satisfaction des convives. * Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes¿: De formation CAP/BEP Employé de restauration[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un Agent d'entretien et d'hygiène spécialité restauration pour un poste au sein du Lycée Paul Painlevé (Oyonnax). Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de l'établissement, des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l'ensemble des locaux et participerez aux travaux liés à la restauration dans les établissements d'enseignement en tenant compte de la présence des élèves. Activités principales : - Entretien courant des locaux et des espaces publics (travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, sanitaires, vitres, murs, meubles et matériels divers), - Tri et évacuation des déchets courants, - Entretien et rangement du matériel utilisé, - Contrôle de l'état de propreté des lieux et information systématique au responsable des problèmes rencontrés et des dégradations. - Service du repas : mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des plats - Petite et grosse plonge : nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine - Préparation des produits de base, utilisation du matériel de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine - Surveillance de la cuisson des plats[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Guéret en CDI temps complet. Au quotidien¿: Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 80 convives d'un centre accueil dédié au handicap. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :***Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. * Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. * Contrôler les DLC des denrées utilisées. * Participer à la réception et au rangement des marchandises. * Veiller à la satisfaction des convives. * Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes¿: De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier (H/F) pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'IME Moussaron situé à Condom, filiale du Groupe Clinipole. Si vous êtes un(e) cuisinier (H/F) créatif/ve, cette opportunité est pour vous ! Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des plats principaux et des desserts pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine. - Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage. - Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters,[...]

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Au sein des équipes du restaurant, le cuisinier assure la préparation des repas selon nos recettes chinoises. Vous êtes en charge de : Réceptionner et vérifier des livraisons Réaliser des inventaires Organiser le travail et la production Planifier des tâches gérer la production culinaire Suivre les préparations Dresser et envoyer les préparations Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Recrutement en CDI Rémunération négociable en fonction des compétences.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Rejoignez notre équipe. Nous recherchons : Cuisinier H/F en CDI temps plein 35h (lundi au vendredi) pour renforcer notre équipe sur des cycles de 15 jours avec un week-end sur deux travaillés Nous intervenons pour la Résidence Service Senior Ucétia située à Uzès, filiale du Groupe Clinipole. . Si vous êtes un(e) cuisinier(e) créatif(ve), cette opportunité est pour vous. En tant que cuisinier(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : -Préparation des repas : Vous serez chargé(e) de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine - Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage -Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux[...]

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Elaborer et confectionner des menus dans le respect des normes d'hygiène, de diététique et d'équilibre alimentaire, environ 150 repas par jour - Gestion et approvisionnement des stocks alimentaires en privilégiant les circuits courts - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Remettre en température des plats cuisinés à l'avance - Conditionner des productions culinaires en liaison froide - Livraison de repas au foyer d'hébergement « les Chailloux » - Entretien et nettoyage du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine - Commissions de menus mensuelles Profil - Expérience souhaitée en restauration collective - Organiser et veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP; connaitre et appliquer les normes en vigueur (HACCP.) - Respecter, appliquer et valider les procédures liées à la production culinaire de masse - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés - Réaliser, surveiller et contrôler la préparation des repas, dans les normes d'hygiène en vigueur (méthode HACCP) - Tenir compte des régimes spécifiques des[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Loriol-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La résidence du parc recrute un cuisinier de collectivité H/F en l'absence de son chef de cuisine pour une durée de 3 semaines. Vous devrez, au sein d'une équipe composée du cuisinier et d'un(e) aide cuisine, confectionner les repas du quotidien environ 70 repas par jour pour des séniors autonomes, avec un tuilage avec le chef-cuisinier les 03 et 04 Octobre 2024. - Autonomie et responsabilités : Grande autonomie dans l'organisation de son travail et celui de son équipe de production (2 agents), Responsable de la production journalière sur les plans quantitatif et qualitatif, Prise d'initiatives en cas de dysfonctionnements, Garant du respect des délais de fabrication et de l'application de la règlementation applicable en restauration collective, Travail en lien étroit avec l'équipe « hôtellerie » en charge du service des repas. Contraintes du poste : Respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Port des EPI Respect du secret professionnel Un week-end travaillé en coupé les 19 et 20/10 Journée en continue (7h-14h30 ou 7H30-13h30) Poste à pourvoir du 3/10 au 25/10 inclus.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peillonnex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de L'Auberge Ensoleillée: Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste: Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) Commis / Commis(e) de Cuisine Polyvalent. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Les débutants sont les bienvenus, ce qui compte avant tout, c'est la passion pour la cuisine. Responsabilités : - Préparation des ingrédients : - Laver, éplucher et couper les fruits et légumes. - Préparer les viandes et poissons sous la supervision du chef. - Participation à la cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Suivre les instructions du chef pour réaliser les recettes. - Gestion des stocks : - Participer à la réception et au stockage des livraisons. - Veiller à la rotation des produits et à la gestion des stocks. - Maintien de la propreté : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des postes[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Mont-Louis, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le serveur : - assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. - Il nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations. - Il présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies. - Il veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients. - Il peut être appelé à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge. - Il peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels. - Il peut assurer la fonction de chef de salle en cas d'absence de ce dernier. - La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. - Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé. - L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. - Il nécessite le sens de l'accueil,[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le/la serveur/euse : - assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine. - nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations. - présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies. - veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients. - peut être appelé/e à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge. - peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels. - peut assurer la fonction de chef de salle en cas d'absence de ce dernier. La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé. L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement. Il nécessite le sens de l'accueil, de la discrétion et un esprit d'équipe[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peillonnex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la tenue de la cafétéria : préparation, encaissement, débarrassage Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer au tri des déchets CDD du 05/09/24 au 25/09/24 Horaires : 6h30-18h (10h de travail effectif) sur roulement sur 2 semaines (une semaine 3 jours et une semaine 4 jours). Travail un week-end sur 2. Avantages : Possibilité restauration sur place : plateau repas salarié à 3,70€ sur inscription ou micro-ondes et frigos à disposition en salle à manger du personnel. Parking gratuit, arrêt bus à proximité.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis plusieurs années, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des clients. Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité. Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Sous la responsabilité du Chef Gérant, vos missions principales sont les suivantes : - Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, coupe,...) - Vous êtes en charge de la préparation des produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la préparation nos recettes. - Participez à l'élaboration des produits et leur mise en valeur - Mettre en place la salle de restauration et les plateaux repas, puis aider au service des repas - Tenir la caisse - Vous réceptionnez les marchandises et effectuez un contrôle quantitatif et qualitatif (comparaison des bons de commandes avec les bons de livraison,[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité de la gouvernante et en relation avec le chef de cuisine et l'IDEC, vous assurez l'accueil des résidents et des familles en assurant un service de qualité. Vous avez également comme responsabilité la coordination et la transmission des informations au service soin et au service restauration Pour cela vos missions principales sont : - Réserver un accueil chaleureux, personnalisé et attentionné aux résidents et aux familles, contribuer à leur satisfaction - Dresser les tables et et assurer le service des repas/goûter - Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, goûter) et faire en l'inventaire mensuellement - Assurer l'entretien de la salle de restaurant, de la cafétaria, du bar et des différents équipements qui y sont présents - Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière. - Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur. - Vous avez l'esprit d'équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle. Salaire : Selon expérience. A partir de 21 203,04 € brut annuel + prime SEGUR 1 (206 euros brut) + indemnités[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

INTERACTION ORLEANS recherche pour le compte de son client, UN/UNE EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une entreprise reconnue pour son savoir-faire. En tant qu'Employé(e) de Restauration Collective H/F, vous aurez la chance de contribuer au bien-être des convives en leur offrant des repas équilibrés et savoureux. Vous ferez partie intégrante du processus qui vise à offrir chaque jour une pause déjeuner de qualité. Vos missions : - Préparation des entrées, plats et desserts selon les directives du/de la chef(fe) de cuisine - Mise en place et entretien de la salle de restauration - Distribution des repas aux convives en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Nettoyage des ustensiles de cuisine et des équipements - Participation à la gestion des stocks et réapprovisionnement Compétences attendues : - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience souhaitée dans un poste similaire - Flexibilité sur les horaires

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une petite équipe très dynamique vous participerez, chaque jour à la propreté du restaurant Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en respect des normes HACCP, vous aurez pour missions : - Responsable du nettoyage et de la propreté de la cuisine - Nettoyage des salades - Petites découpes de fruits ou épluchage pomme de terre - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la fermeture des bocaux et leur mise en place en vitrine - Gestion et évacuation des déchets au quotidien - Entretien du linge de cuisine - Nettoyage du sol de la salle de restaurant - Vendredi après-midi aide au rangement du mobilier de la terrasse extérieure Dressage en bocaux (les mercredis à compter du 1er octobre) Horaires journalier du Lundi au vendredi. Horaires : 11h-14h / 14h30-17h30 - vendredi 18h A compter du 1er novembre : Lundi, mardi et jeudi : 11h30-14h / 14h30-17h30 Mercredi : 8h30-14h / 14h30-17h30 Vendredi : 11h30-14h / 14h30-18h Jours de congés : SAMEDI + DIMANCHE Vacances : 3 semaines au mois d'août et vacances à Noël. Pas de travail les jours fériés Nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et convivial dans une bonne ambiance -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel Restaurant Donibane à Saint Jean de Luz, établissement 3 *** ouvert à l'année , 60 chambres, recherche un Commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe en cuisine. Notre restaurant propose une cuisine locale simple et savoureuse et accueille sa clientèle 7 jours sur 7, le midi (environ 50/80 couverts) et le soir (selon affluence de l'hôtel). Vous travaillerez en coordination avec le chef cuisinier, son second et le Chef de partie Votre mission : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil souhaité : Personne motivée, disponible, autonome avec expérience. CAP Cuisine Minimum Type d'emploi : CDI de 39 heures hebdomadaires Salaire : 1700 Net 2 jours de repos consécutifs Possibilité de travail en continu Poste non logé Repas sur place

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Hurigny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Assurer une qualité de service des plateaux en chambre et/ou en salle à manger Préparer les plateaux en tenant compte du nombre de repas individuels en chambre et des régimes alimentaires spécifiques et dans le respect des marqueurs & attendus du groupe Assurer une qualité de service des repas au restaurant Assurer l'entretien après chaque service de la salle de restaurant / salle à manger et des salons invités Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail Poste à pourvoir à temps partiel (0.6 ETP), roulement de 2 semaines avec 1 week-end sur 2 Vous rejoignez une équipe composée de 2 cuisiniers, 1 autre serveur, 1 agent polyvalent, managée par un chef cuisine.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives. Nous recherchons un(e) second de cuisine pour officier dans un Ehpad situé à Poitiers, qui compte 88 lits. Vos missions : - Production culinaire chaude et froide ; - Adapter les quantités et les textures (modifiées) ; - Service des repas dans le respect des normes HACCP ; - Représenter l'entreprise auprès des convives et du client ; - Suivi des stocks. Le poste : - CDI de 35 heures par semaine (cycle sur 2 semaines : 31h puis 39h) ; - Date de début : 01/09/2024 ; - Repos 1 week-end sur 2. La rémunération (Brut) : - Salaire de base : 2000€ ; - 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté ; - Primes PAC 52€ et PSM 22.50€. Avantages : - Mutuelle et prévoyance d'entreprise prise pour moitié par l'entreprise ; -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables - Aide à la plonge du service de midi - Préparation des légumes - Découpe du fromage - Dressage des desserts - Plonge Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2 Rémunération : 1766.92€ + Prime Segur (206€ brut temps plein) Missions : - Nettoyage des pièces - Préparation des tisanes du soir - Préparation du chariot des patients chambre - Installation du self - Service salle à manger - Plonge - Rangement de toute la vaisselle - Nettoyage des tables - Balayage de la salle à manger -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Tu recherches un contrat d'une semaine et tu souhaites participer à l'aventure Fontevriste ? Au sein du restaurant gastronomique, tu seras au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Ton rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer la mise en place des espaces de restauration ; * Réapprovisionner les offices et les tables selon les besoins; * Débarrasser efficacement et rapidement les tables et les offices vers la plonge; * Etablir un lien permanent entre la cuisine et la salle, en coordination avec les chefs de rang. TON PROFIL Tu as le sens de l'accueil et du détail, tu aimes travailler en équipe, tu es organisé et dynamique, cet emploi est fait pour toi ! CONTRAT ET RÉMUNÉRATION * Extras ponctuels ou récurrents * Rémunération : 11,72€ brut par heure * Période de travail: du le 09/09 au 15/09/2024 * Plages horaires potentiels : 7h00 / 15h00 ou 17h00 / 00h00 * Avantage repas ou indemnité repas

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Paul-d'Espis, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Sauvegarde de l'Enfance Haute Occitanie recrute pour son Centre Educatif Fermé, un éducateur technique cuisine (H/F) dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée, Temps Plein. offre n°2024-028 Le Centre Educatif Fermé accueille des jeunes de 13 à 16 ans en placement judiciaire en internat autour d'un projet s'appuyant sur une scolarité interne, des ateliers éducatifs et un suivi psychologique. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire composée de travailleurs sociaux, de maitresses de maison, de surveillants de nuit et de professionnels médicaux et paramédicaux. Vous travaillez sous la responsabilité du directeur d'établissement et par délégations du directeur adjoint puis du chef de service éducatif. **Poste à pourvoir au 1er septembre 2024** MISSIONS : *Sous l'autorité du directeur de l'établissement et par délégation du directeur adjoint puis du chef de service éducatif, au sein de l'établissement CEF Borde Basse, à St Paul d'Espis - Assurer et gérer la prestation de restauration en cohérence avec le projet d'établissement et conformément à la législation en vigueur : - Procéder à la préparation des repas tout en veillant à l'équilibre alimentaire. [...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients basés à GERZAT un Cuisinier de Collectivité opérant en EHPAD H/F. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service de nos ainés? Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous contribuerez a la préparation de repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins alimentaires des résidents. Vos missions : - Préparer les repas en respectant les régimes spécifiques ( sans sel, diabétique, textures modifiées, etc) - Elaborer les menus en collaboration avec le chef et l 'équipe médicale - Assurer la bonne gestion des stocks et commandes - Respecter les normes d 'hygiene et de sécurité alimentaire Profil recherché : Vous etes diplomés en cuisine (CAP/BEP, BAC PRO, ou équivalent) Vous avez une expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle, idéalement en milieu hospitalier ou en EHPAD. Vous avez des connaissances sur les normes HACCP. Vous etes sensible aux besoins spécifiques des personnes agés. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous intervenez en cuisine sur les services du midi et du soir pour la partie chaude, froide et pâtisserie Travail en coupure Avantages : Repas fournis midi et soir 2 jours de repos consécutifs Offre à pourvoir dès que possible

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant de CollectivitéNous recherchons pour l'un de nos clients, le Ministère des Armées, des CUISINIERS F/H sur le Frêt à LANVEOC pour seconder les chefs de Cuisine de leur Restaurant. Vous serez chargés(ées) d'élaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène, de remplacer le chef de cuisine en cas d'absence, de participer à la mise en place et distribution des repas, participer à la gestion du magasin alimentaire etc Taux Horaire 15.02EUR de l'heure Si vous êtes intéressés(ées), envoyez-nous votre CV dès que possible Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Chef de cuisine traiteur / traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Samazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise dynamique et en plein développement recherche un responsable de production Vous serez formé à notre savoir faire avant de prendre petit à petit la responsabilité avec un poste défini: Production, Gestion, et Envoi d'un repas traiteur peuvent faire partie de vos objectifs. Vous avez un esprit d'équipe et de polyvalence afin d'accomplir les objectifs de réussite en Organisation d'événement. Vous devez avoir une première expérience en cuisine et en management. Vous aurez une équipe de 5 collaborateurs. Vous travaillez du mardi à samedi; sans coupure en journée continue Intégrez notre Laboratoire AjasTraiteur à Samazan, avec un potentiel de condition de travail optimal garanti par un matériel professionnel et neuf.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le département d'Eure-et-Loir souhaite accueillir un apprenti passionné pour rejoindre son équipe en cuisine. En tant qu'apprenti cuisinier, vous aurez l'occasion de contribuer à la création de plats délicieux et innovants, tout en développant vos compétences dans un environnement professionnel stimulant. Votre mission au quotidien : Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée en cuisine où vous aurez l'opportunité de contribuer à l'élaboration de menus savoureux. En collaboration étroite avec notre chef de cuisine, vous serez chargé de gérer le stock alimentaire, assurant ainsi une planification efficace et une disponibilité constante des ingrédients nécessaires. Ensemble, nous confectionnerons et distribuerons des repas de qualité, en veillant à maîtriser les quantités et à maintenir un stock optimal. Dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes, vous veillerez à la propreté irréprochable de notre matériel et de nos locaux de cuisine. Votre engagement envers les normes HACCP et le principe de la marche en avant garantira la sécurité alimentaire de nos clients à tout moment. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous signalerez promptement tout[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nogaro, 32, Gers, Occitanie

Afin de renforcer son équipe de cuisine, l'Hôtel*** Restaurant Solenca, recherche un Second de cuisine h/f. Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et remplacer le chef dans ses missions. Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid. Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires et à la maîtrise des ratios. Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Date de début de poste : dès que possible Profil Vous êtes Titulaire d'un CAP/BEP, bac pro Cuisine, votre expérience confirmée idéalement en restauration n'est plus à prouver, une fibre de manager, un sens du service client, un bon relationnel, vous maîtrisez le chaud et froid, votre rigueur, votre organisation et votre créativité sont reconnues ,votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes! Conditions d'emploi : Rémunération selon la convention collective Logement : possible pendant la période d'intégration Repas : oui (avantage en nature) Formation continue en interne Mutuelle santé dès le premier jour de contrat Prévoyance santé[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Droit - Justice

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Maison d'arrêt de Carcassonne 3 avenue du général Leclerc 110000 Carcassonne Durée du contrat : Du 01/10/2024 au 28/02/2024 Rémunération : à partir de 2236.20 € Durée journalière ou hebdomadaire de travail exigible : 7h16/jour ou 36h20/semaine Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Cuisine collective complètement équipée, Poste informatique, Logiciel de gestion des commandes Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Restauration : collective Accessibilité en transport : transport de ville, arrêt devant établissement Parking : non Déplacement : affectation sur site Contact avec la population pénale : oui Vos activités principales Le technicien restauration assure des opérations de maintenance des installations et des équipements de la cuisine collective. Il assure également l'encadrement et la formation des personnes détenues qui exercent une activité professionnelle au sein de la cuisine. Sous l'autorité du chef d'établissement et de l'économe vous serez amené à exercer les missions suivantes : . - Gestion des stocks de denrées et des commandes - Gestion[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hennebont, 56, Morbihan, Bretagne

Envie de contribuer à la réussite d'une équipe en tant qu'Aide de cuisine (F/H) ? Vous secondez le chef pour garantir la préparation des plats tout en veillant au respect des normes sanitaires et à l'organisation efficace de la cuisine - Assister dans la préparation des ingrédients et assurer le maintien de la propreté des postes de travail - Collaborer à la mise en place et au service des repas tout en respectant les consignes du chef - Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: Intérim - Durée: 26/jours - Salaire: 13.06 euros/heure En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cranves-Sales, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Avancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RH d'Annemasse ! Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, en Intérim en CDD et CDI. Spécialisés dans les métiers de l'industrie, nous recrutons actuellement un Commis en restauration collective h/f Contrat à temps complet sur 3 ou 4 jours selon le planning Horaires du lundi au vendredi en journée continue Intérimaire chez Aquila RH vous bénéficiez de tous les avantages d'appartenir à un grand groupe français : Mutuelle intérimaire CE d'entreprise Acompte à la semaine Offre parrainage Espace intérimaire en ligne Vos missions: En qualité de commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la distribution de repas équilibrés et savoureux. Vos missions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la mise en place des postes de travail - Participer à la cuisson, au dressage selon les standards de l'entreprise - Assurer le réapprovisionnement des aliments et veiller à la propreté des zones de service - Préparer les sauces, les marinades et les garnitures selon les recettes établies - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Réception des marchandises * Organisation du poste de travail * Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service * Réalisation des travaux préparatoires sucrés & salés (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson, pâtes, crèmes, coulis.) * Réalisation et dressage des plats & desserts sous l'œil avisé du chef Vous devrez également : * Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation * Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches * Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns * S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail * S'intégrer au sein d'une équipe * Être assidu et ponctuel LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Paniers Repas - 2 jours de repos hebdomadaires - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

Chef d'équipe de couvreurs

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le cabinet Conseil Recrutement Manpower de Corrèze, recrute pour l'un de ses clients un Chef d'équipe couverture ancienne H/F en CDI à Brive-la-Gaillarde. Notre client est spécialisé dans la restauration des bâtiments anciens et dispose de qualifications régionales et nationales pour intervenir sur des monuments historiques. A la suite d'un réachat d'entreprise, notre client souhaite développer son activité de couverture. C'est pourquoi il recherche le nouveau talent qui viendra renforcer ses équipes de couvreurs. En effet, en tant que chef/cheffe d'équipe couverture ancienne vous managez 2 à 3 personnes sur de beaux chantiers tels que des couvertures d'églises ou bien de châteaux. -En amont du chantier vous travaillez en étroite collaboration avec le conducteur de travaux, l'économiste de la construction et le dirigeant : lecture de plans, étude des devis, élaboration des besoins humains/matériels. -Pendant les travaux : vos connaissances techniques vous permettent d'être autonome, vous déléguez les missions et animez votre équipe, vous travaillez sur la taille et la pose d'ardoise dire « de pays » / tuile plate / bardeaux / tuile canal, vous façonnez le zinc/cuivre/plomb,[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tinqueux, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Au sein du Collège Paulette Billa à Tinqueux, Au sein du Collège Paulette Billa à Tinqueux, vous participez à l'élaboration des repas et faites le service. Vous avez également en charge de l'hygiène et de la propreté des locaux. Vos missions : ****Activités de restauration : - Préparer les repas sous la direction du chef et second de cuisine, - Distribuer les repas en self-service, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de restauration, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler les dysfonctionnements. ****Activités d'entretien des locaux : - Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), parfois à l'aide de matériels automatiques (mono brosse, auto laveuse), - Entretenir et ranger le matériel et les produits, - Signaler les dysfonctionnements, - Contrôler l'état de propreté des locaux, - Trier et évacuer les déchets. ****Activités annexes : - Porter, manipuler, déplacer du matériel et du mobilier, - Veiller à la propreté de la cour. Votre profil : vous possédez une expérience similaire. Vous êtes une personne soucieuse[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Martel, 46, Lot, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de service, vous seconderez le responsable de cuisine afin d'assurer la continuité de la production d'environ 480 repas/jour. Vos activités principales seront : Produire les repas Participer à la préparation des menus adaptés aux élèves (laver et éplucher les légumes, préparer les ingrédients.) Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels Vérifier, entretenir et nettoyer la cuisine, les équipements et le matériel Veiller au respect des normes HACCP Appliquer les procédures d'entretien et réaliser les autocontrôles demandés dans le plan de nettoyage et de désinfection Vérifier le bon fonctionnement du matériel Repérer les dysfonctionnements et les signaler Activités particulières Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité, conformité à la commande) Assurer la mise à disposition[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Bertakoa Restauration à Bayonne crée en 2017 sur Bayonne, ouvre une nouvelle cuisine centrale à Saint Pée sur Nivelle. Nous produirons 1000 repas jour en liaison chaude pour des établissements scolaires répartis sur le Pays basque Ipparalde, nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts. Personne mobile sur le site de Bayonne durant les vacances scolaires. Vois missions -Participer à la production culinaire chaude et froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. fermé week-end et jour férié et vacances scolaires Horaire en continue et annualisé. Prime de 13 ème mois.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.

Éducateur / Éducatrice chef de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Lusigny, 31, Allier, Occitanie

Le chef de service exerce ses fonctions sous l'autorité hiérarchique du directeur d'établissement et en collaboration avec l'autre chef de service : 1/ veille à la cohérence, à la continuité de l'accompagnement des publics accueillis et la pertinence des actions éducatives mises en oeuvre et à ce titre il : - adhère et participe à la politique associative, met en œuvre le projet d'établissement. - garantit la qualité, la continuité et la mise en perspective du parcours et de l'accompagnement éducatif des mineurs confiés (admissions, projet personnalisé, lien avec les familles, supervise et valide les écrits professionnels, coordonne l'activité du service (synthèses, rendez-vous, planning d'activités..) veille à la tenue du dossier unique numérisé (NEMOWeb) - Est garant de l'hygiène et de la sécurité des biens et des personnes, et du respect des règlementations 2/ manage une équipe de 25 professionnels de l'éducatifs ( éducateurs spécialisés, moniteurs éducateurs...) dont il a la responsabilité directe en cohérence avec la politique du Prado et en proximité avec sa hiérarchie et dans le respect de la loyauté. - recrute, accueille des nouveaux salariés, favorise le développement[...]

Chef d'équipe maçon / maçonne

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le cabinet Conseil Recrutement Manpower de Corrèze, recrute pour l'un de ses clients un Chef d'équipe maçonnerie ancienne H/F en CDI à Brive-la-Gaillarde. Notre client est spécialisé dans la restauration des bâtiments anciens et dispose de qualifications régionales et nationales pour intervenir sur des monuments historiques. L'entreprise recherche le nouveau talent qui viendra renforcer ses équipes de maçonnerie ancienne. En effet, en tant que chef/cheffe d'équipe maçonnerie ancienne vous managez 2 à 3 personnes et vous êtes le référent(e) technique sur toutes les phases du chantier. -En amont du chantier vous travaillez en étroite collaboration avec le conducteur de travaux, l'économiste de la construction et le dirigeant : lecture de plans, étude des devis, élaboration des besoins humains/matériels. -Pendant les travaux : vos connaissances techniques vous permettent d'être autonome, vous déléguez les missions et animez votre équipe, vous travaillez avec des matériaux locaux/naturels et vous maîtrisez les différents types de chaux ainsi que les différents enduits, vous participez au montage de l'échafaudage, enfin vous veillez à la tenue/propreté du chantier.[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

En prévision de l'ouverture d'un nouvel établissement en septembre 2024, nous recherchons un(e) second de cuisine (H/F). Notre Hôtel-Restaurant sera composé de 16 chambres et d'environ 42 couverts. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de l'aide à la préparation des plats ainsi que de la plonge au sein d'une cuisine neuve entièrement équipée. Vous proposerez une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Vous travaillerez principalement sur le service du midi en semaine, ainsi que les week-ends. Une expérience similaire est souhaitée, vous possédez idéalement des connaissances en pâtisserie. Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement. Prise de poste fin août. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Activités principales : - Epluchage et lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et poissons - Préparer les desserts - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer le nettoyage des postes de travails, des ustensiles, des équipements, de la cuisine - Assurer la plonge - Contrôler[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Ahun, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Ahun en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable :***Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), * Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, * Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, * Participer à la vie de l'établissement de santé, * Assurer une bonne communication avec le client, * Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier[...]

Chef de rang

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang - serveur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable de garantir un service de haute qualité, en assurant la satisfaction des clients et en contribuant à l'expérience culinaire exceptionnelle de notre établissement. Responsabilités : Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie Présenter le menu de manière détaillée et apporter des recommandations Superviser le bon déroulement du service en salle S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas Collaborer efficacement avec l'équipe pour maintenir un service fluide Connaissance approfondie des vins et des plats gastronomiques Nous recherchons une personne qui partage notre esprit d'équipe, avec un souci de rigueur et de qualité dans son travail. Votre discrétion et votre attention envers notre clientèle seront des atouts essentiels pour leur offrir un séjour serein et reposant. Ce poste est à pourvoir dès maintenant en CDI, pour une durée de travail de 39 heures par semaine. Vous aurez ainsi l'occasion de vous épanouir durablement[...]

Chef d'atelier en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le cabinet Conseil Recrutement Manpower de Corrèze recrute pour l'un de ses clients, un Chef d'atelier menuiserie H/F en CDI sur le secteur d'Objat. Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans la création et la rénovation de menuiserie bois intérieure et extérieure. Les équipes de pose permettent également d'offrir des prestations sur les menuiseries PVC et Alu aux clients de l'entreprise. Suite à un départ en retraite, notre client recherche son nouveau Chef d'atelier menuiserie H/F. En totale autonomie, vous travaillez au sein de votre atelier sur la fabrication et la rénovation de menuiserie bois (meubles, fenêtres, plafonds.). -Lecture de plans -Prise de mesures -Utilisation des machines -Découpe, assemblage et montage des éléments de menuiserie -Pose chez les clients particuliers ou privés Vous travaillez en 39h du lundi au vendredi. Rémunération entre 30 000 et 35 000 brut annuel, à négocier selon expérience. Avantages : -Prime selon les résultats de la société -Repas au restaurant pris en charge tous les jours -Mutuelle -Véhicule équipé pour les déplacements chantiers L'entreprise pourra compter sur votre autonomie et votre[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Préparation des menus avec passage en cellule de refroidissement en respectant les normes HACCP - Préparation de plateaux repas - Préparation de légumes pour production soupes - Préparation de la commande pour livraison sur site de l'Argentière-La-Bessée - Rangement de la livraison du jour - Préparation des repas en restauration collective 1 Horaire de 07h à 14 h 7 jours sur 7 1 horaire de 12h30 à 19h30 7 jours sur 7 travaille 1 week-end sur 2 et jours fériés CAP cuisinier souhaité CDD de 2 mois renouvelables pouvant déboucher sur du long terme.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mayet-de-Montagne, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)

Aide de cuisine

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche pour son restaurant gastronomique, le Grand Chaume un(e) Plongeur(se)-Aide de Cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, Nettoyer le matériel, les locaux de la cuisine, les espaces de travail, les chambres froides selon les procédures en place, Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, Réceptionner et contrôler les marchandises lors des livraisons et participer au rangement des chambres froides, Participer au rangement des livraisons dans les chambres froides, Participer à la préparation des mets simples, Éplucher et émincer des légumes et des fruits. Profil recherché Justifiant d'une expérience à un poste similaire, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (midi ou soir), Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos restaurants et boutiques. CDD à pourvoir dès que[...]

Chef de rang

Emploi

Vals-les-Bains, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

CHEF DE RANG CONFIRMÉ (H/F) Notre complexe Casino Circus, Restaurant gastronomique Le Vivarais, Hôtel Helvie 4* et notre Brasserie « Circus Bistro » représente environ 100 collaborateurs. Situé près du Parc naturel des Monts d'Ardèche, nos perspectives de développement visent à nous positionner en tant que fleuron de l'Ardèche. Plaisir, esprit d'équipe, intégrité, audace et performance sont nos valeurs que nous souhaitons partager dans notre univers familial. Tu aimes recevoir dans une ambiance chaleureuse ? Partager et transmettre des connaissances ? Fais découvrir des plats de qualité, Réjouis gourmands et gourmets en leur offrant un moment convivial, Pousse les portes de notre Brasserie et rejoins-nous ! - Prise de poste dès que possible - Possibilité de logement - Accompagnement possible par Action Logement - Vêtements professionnels fournis - Repas pris en charge lors de vos shifts de travail - Heures supplémentaires payées + Pourboires - Salaire à partir de 2000€ brut mensuel selon vos compétences et votre expérience - Mutuelle entreprise Vous avez le désir de relever un véritable défi et intégrer une équipe dynamique, nous vous invitons à nous faire parvenir[...]

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Cahors, 46, Lot, Occitanie

La Résidence Les Rives de Cabessut est un établissement pouvant accueillir 89 résidents en plein centre ville de Cahors . Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Le chef de cuisine planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas. Anime l'équipe restauration, gère le budget alloué et veille à l'entretien des matériels. Est responsable du respect de l'application des procédures en vigueur. Compétences organisationnelles (rigueur) Capacités à communiquer avec son équipe et avec l'ensemble des personnels de l'établissement sont les compétences comportementales requises. Horaires : du lundi au vendredi, de 8h00 à 16H00

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Commis / Commise de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef cuisinier / cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef cuisinier / cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Employé / Employée de restauration collective

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Garçon / Serveuse de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Éducateur(trice) technique spécialisée

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef de partie tournant / tournante

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef de cuisine traiteur / traiteuse

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef d'équipe de couvreurs

Aide de cuisine de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Garçon / Serveuse de restaurant

Éducateur / Éducatrice chef de service socioéducatif

Chef d'équipe maçon / maçonne

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef de rang

Chef d'atelier en industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Chef de rang

Chef cuisinier / cuisinière

Ressources supplémentaires